Курица, тушенная с галушками

Состав:

• 800г курицы
• 0.5 моркови
• 0.5 луковицы
• 3 ст.л. сливочного масла
• 400г пшеничной муки
• 1 яйцо
• 150г воды
• Соль

Способ приготовления:

Очищенную, выпотрошенную и обмытую курицу разрезать на небольшие куски, посолить, обжарить на сливочном масла, положит в кастрюлю, нарезанную, средними кубиками морковь, мелко нарезанный репчатый лук, залить водой или бульоном, тушить до готовности.

Приготовления галушек:

Из муки воды и яиц замесить тесто, раскатать его слоем, толщиной 0.5 см. нарезать в виде квадратиков, размером 10-15 мм и варить в подсоленной воде или в бульоне, готовые галушки отцедить на сито, положить в посуду вместе с кусочками курицы заправить маслом и тушить в духовке 15 минут.