Окорока запеченные

Состав:

• Куриные окорока
• Соль
• 1 головка чеснока
• Майонез
• Зелень укропа

Способ приготовления:

Окорока посолить, натереть измельченным чесноком, положить на 1-2 часа в холодильник. Затем выложить на противень, или большую глубокую сковороду и запекать до готовности в духовке, часто полевая выделявшимся соком и жиром. Готовность блюда проверять покалыванием окороков вилкой, если вытекающий сок красный- блюдо еще не готово. За 10 минут до готовности окорока можно смазать майонезом и продолжать запекания до образования золотистой окорока.