По-венгерски

Состав:

• 1.3 кг цыплят
• 180г сливочного масла
• 1 головка репчатого лука
• 1.5 ст.л. муки
• 6 долек чеснока
• 1 стакан бульон
• 0.75 стакана белого вина
• Соль
• Помидоры

Способ приготовления:

Филе и ножки цыплят подрумянить в масле, добавить измельченный лук и чеснок, продолжая жарить еще 10 минут, после чего, ввести муку отделяя от семян мельченные помидоры, влить вино и бульон, и тушить до готовности.