Грудка с грибами

Состав:

• 400г грудки курицы
• 90г сливочного масла
• Сок 0.5 лимона
• 300г свежих или 25 сухих грибов
• 1 долька чеснока
• 100г жидких сливок
• Соль
• Черный перец

Способ приготовления:

Кусочки грудки хорошо отбить, посолить, поперчить, обжарить на сковороде с 60г сливочного масла, сбрызнуть соком лимона. Отдельно на оставшемся масла поджарить грибы, вместе с толченым чесноком, который за тем удалить. Грибы выложить на грудку добавить сливки, и дать соусу загустеть, не доводя до кипения.