Курица в пиве

Состав:

• 1 курица, нарезанная кусочками
• 1 нарезанная ломтиками луковица
• 50г сливочного масла
• 100г ветчины
• ¼ пива
• 1 долька мелко нарзанного чеснока
• 1 ст.л. нарезанной петрушки
• Мука
• Соль
• Черный перец

Способ приготовления:

Кусочки курицы обвалять в муке, поперчить, поджарить на сливочном масла до золотистого цвета, а затем положить в другую посуду. В образовавшийся соус добавить лук. Слегка обжарить его и оставить на небольшом огне. Затем добавить к нему нарезную кубиками ветчину, чеснок петрушку, через 2 минуты влить пиво, положить кусочки курицы, поперчить, закрыть крышкой и тушить 40 минут до готовности. Подавать к столу вместе с образовавшимся соусом.